Programterbaru.com -
Pengalaman memang guru terbaik, terutama dalam dunia baking! Tanggal 26 Oktober 2023, saya mencoba resep kue sagu keju yang katanya mudah. Namun, hasilnya jauh dari ekspektasi.
Awalnya, adonan kue sagu keju terlihat sempurna sebelum masuk oven. Tapi, ups, sedikit gosong di bagian bawah. Sepertinya saya kurang memperhatikan suhu oven.
Kemudian, giliran memanggang kue cokelat chip. Kali ini, masalahnya berbeda. Kue-kue itu melebar tak terkendali di atas loyang! Bentuknya jadi tidak karuan.
Nasib serupa menimpa kue nastar yang saya coba buat dengan bentuk anti-mainstream. Alih-alih cantik, kue nastar saya malah gepeng dan kurang menarik. Mungkin lain kali saya harus lebih sabar dan teliti dalam membentuk adonan.
Ada juga kue bunga-bunga yang lumayan berhasil. Setidaknya, bentuknya masih bisa dikenali sebagai bunga. Tapi, tetap saja, belum sesempurna yang saya harapkan.
Dari semua percobaan ini, saya belajar bahwa baking bukan hanya soal mengikuti resep. Ada faktor lain yang juga penting, seperti suhu oven, kualitas bahan, dan teknik membentuk adonan. Semoga di percobaan berikutnya, hasilnya bisa lebih baik!
Tips: Selalu perhatikan suhu oven dan gunakan bahan-bahan berkualitas untuk hasil baking yang maksimal.
.png)
0 Komentar